Chế độ dinh dưỡng cho người sau tai biến

    Chế độ dinh dưỡng cho người sau tai biếnDinh dưỡng là một phần không thể thiếu trong quá trình phục hồi của bệnh nhân sau tai biến. Dinh dưỡng tốt sẽ thúc đẩy nhanh quá trình làm lành các tổn thương, giảm bớt thời gian nằm viện và hạn chế mức thấp nhất những di chứng để lại.

    Những thực phẩm bổ sung không chỉ phòng tránh được đột quỵ và bệnh tim mà nó còn giúp cho sức khỏe tốt hơn.

    Tầm quan trọng của dinh dưỡng đối với người sau tai biến

    Cơ thể tiêu tốn nhiều năng lượng cùng với những tổn thương để sau tai biến sẽ khiến cho các hoạt động bị đình trệ, rối loạn. Chính vì vậy khi ta có chế độ dinh dưỡng tốt sẽ giúp cơ thể có đầy đủ nguyên liệu để kích thích, sản sinh và hồi phục phần nào các thương tổn.

    Bên cạnh đó, tai biến mạch máu não thường có nguồn gốc từ các bệnh lý như rung nhĩ, tăng huyết áp, xơ vữa động mạch,...Tất cả đều có liên quan mật thiết tới chế độ dinh dưỡng. Vậy nên, chế độ ăn khoa học sẽ giúp phòng ngừa tái phát tai biến đã được các bác sĩ khuyến cáo.

    Việc kết hợp các món ăn để có một hàm lượng dinh dưỡng tốt nhất cho sự hồi phục các thương tổn sau tai biến là điều không hề dễ dàng. Đặc biệt, với người tai biến, bạn cần để ý một số loại món ăn để tránh làm tái phát đột quỵ với những bệnh nhân có sẵn các bệnh lý như tăng huyết áp, xơ vữa động mạch,...

    Các loại thực phẩm cần thiết phải bổ sung cho người sau tai biến:

    - Đạm (protein): Protein là chất cần thiết nhất để tạo năng lượng. Thiếu protein, cơ thể thiếu nguyên liệu để vận hành các hoạt động. Vậy nên cần phải gia tăng các loại protein có lợi từ thực vật và động vật. Một số loại thực phẩm dễ tìm kiếm và chế biến như các loại họ đậu, cá biến, thịt bò, thịt gà,...Tuy nhiên, khi lựa chọn cần tránh những thực phẩm có hàm lượng HDL cholesterol cao. Bởi đây là thành phần chất béo xấu, dễ gây xơ vữa động mạch và là căn nguyên của đột quỵ đối với người trẻ tuổi.

    - Chất béo: Để cơ thể hoạt động và phát triển tốt cần cung cấp chất béo ở mức độ thích hợp. Không nên quá kiêng khem nhưng cũng không nên sử dụng quá nhiều. Bởi dư thừa chất béo khiến cơ thể tạo nên các phản ứng chuyển hóa và tích tụ tạo nên những mảng xơ vữa. Đối với bệnh nhân sau đột quỵ, nên giữ ở mức 25-30g chất béo mỗi ngày. Tốt nhất nên sử dụng các loại thực phẩm giàu chất béo thực vật như vừng, lạc, dầu oliu...Đặc biệt, acid béo từ các loại cá như các hồi, cá ngừ là những acid béo không no rất tốt cho hệ thống tim mạch và hạn chế tình trạng xơ vữa động mạch.

    - Vitamin và các chất khoáng: Không chỉ hỗ trợ cho sự phát triển của cơ thể mà chúng còn là những nguyên liệu cần thiết để dự phòng tăng huyết áp, thúc đẩy nhanh sự hồi phục của não bộ. Vitamin có nhiều trong các loại hoa quả tươi như cam, dâu tây, mâm xôi,... Theo nhiều nghiên cứu cho thấy trong qua mâm xôi có chứa các gốc tự do, chất chống oxy hóa, rất tốt cho sức khỏe bệnh nhân sau đột quỵ. Bên cạnh đó, trái cây là món ăn tráng miệng ngon, dễ ăn và hấp thụ tốt. Có thể sử dụng để làm nước ép hoặc sinh tố tùy theo sở thích của mỗi bệnh nhân.

    - Chất xơ: Là chất cần thiết cho quá trình tiêu hóa. Đặc biệt, đối với bệnh nhân sau tai biến việc hạn chế hoạt động, ăn uống kém rất dễ sinh ra táo bón. Về lâu dài, các chất độc tích tụ trong cơ thể không thoát được ra ngoài có thể làm nặng thêm các tổn thương vốn có. Đây cũng là nguyên nhân gây nên các bệnh lý rối loạn đường ruột khiến sự hấp thu dinh dưỡng giảm sút. Chính vậy cần bổ sung chất xơ qua các loại rau củ quả tươi là lựa chọn không thể thiếu trong bảng thực đơn dành cho người sau tai biến.

    Những thực phẩm không nên sử dụng ở bệnh nhân sau tai biến

    Đáng lo ngại nhất vẫn là tình trạng tăng huyết áp và xơ vữa động mạch. Đây là những căn bệnh thường gặp ở các đối tượng trên 50 tuổi và nguy cơ xảy ra đột quỵ là rất cao. Chính vì thế, cần phải có chế độ dinh dưỡng hợp lý nhằm phòng tránh cũng như tái phát các bệnh lý này:

    - Chế độ ăn ít muối. Vì ăn mặn là nguy cơ hàng đầu gây tăng huyết áp ở nước ta. Cần giảm muối trong chế độ ăn, nhất là đối với những người lớn tuổi

    - Không nên ăn quá nhiều đồ dầu mỡ hoặc các đồ ăn gây mập phì

    - Tránh các chất kích thích như rượu, bia, thuốc lá, cafe,...

    Đăng bởi: Nguyễn Quỳnh Anh Bài Đăng : 29/06/2022 03:48:21

    Nhận giải pháp phục hồi di chứng sau tai biến từ chuyên gia

    Người bị các di chứng: méo mặt méo miệng, liệt nửa người, liệt toàn thân, tê bì chân tay, mất trí nhớ, không nói được hãy để lại thông tin phía dưới.

    Gửi

    đường dây tư vấn miễn phí

    096.335.6989phone call icon
nhận báo giá từ Bricina